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日本

ズボラな薬膳スパイスアドバイザーが、スパイスのお悩み相談、オイシイ話、健康になる話をお届け

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ラッサムの作り方今日はラッサムの作り方です。食欲がない時や食べ過ぎてしまった時に消化を促進するスープで、日本では馴染みがありませんが、南インドでは定番のメニューです（カレーのセットによくついてきますね）。食後や朝食にどうぞ！

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Q282_あなたが大好きなインド・チャイはどんな味？今日のスパイスお悩みはコチラ

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Q281_スパイスカレーに入れるカルダモン今日のスパイスお悩みはコチラ

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Q278_ガラムマサラの代わりに仕上げに入れスパイス今日のスパイスお悩みはコチラ

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Q277_ハーブや花の香りのするオイルを使ってリラックス効果を与えるやつの名前教えて今日のスパイスお悩みはコチラ

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Q276_スパイスカレーで酸味をおさえてコクやまろやかさを出すにはどんなスパイスが必要？今日のスパイスお悩みはコチラ

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Q275_唐辛子、大蒜（ニンニク）、生姜（ショウガ）はスパイス（香辛料）に含まれますか。今日のスパイスお悩みはコチラ

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Q273_チャイは、何が好きですか？今日のスパイスお悩みはコチラ

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Q272_今すぐ食べたい!という時のみなさんのテッパンの一品を教えてください今日のスパイスお悩みはコチラ

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Q271_鶏肉料理にハーブは使った方が美味しいでしょうか。今日のスパイスお悩みはコチラ

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Q270_朝鮮料理には欠かせない唐辛子ですが、体にいいのですか？今日のスパイスお悩みはコチラ

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Q269_カルダモンをホールで買い、ミルで挽いたのですが粒が大きすぎてひけません。今日のスパイスお悩みはコチラ

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Q268_お店の手作りジンジャーエールに入っていたスパイスの正体は「お店の手作りジンジャーエールに入っていたスパイスなのですが、何か分からず質問させてもらいました。シナモンではなく、パクチーのような味です！気になるのでご存知の方、教えて頂けると嬉しいです！」というご質問。 A_回答写真からでは、葉っ

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ハーブチンキ5種チンキを作ることに目覚めてしまった私は、ただいま、チンキ5種を作っております。

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ハーブチンキで抗菌スプレーが作れるよ今日は、抗菌スプレーのご紹介。お部屋や、使いまわしているマスクにシュッシュとするだけで、抗菌の効果あり。これは、10mLです。

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