🌿 Fin de semana en familia: Arroz con zanahoria y papa, albóndigas de pollo en salsa dulce y ensalada fresca 🥕🥔🍗🥗

😋Porque los mejores momentos se disfrutan alrededor de la mesa ❤️

Ingredientes
🍚 Arroz:

-6 tazas de arroz
-1 zanahoria rallada
-1 papa en cubos
-12 tazas de agua
-Sal al gusto

🍗 Albóndigas de pollo:

-400 g de pollo molido
-3 dientes de ajo
-1 y ½ cebolla picada
-Perejil finamente picado
-100 g de cebollín
-Apio español al gusto
-Sal, pimienta, color y sabrosador al gusto
-5 cucharadas de harina de trigo

🥣 Salsa dulce:

-6 cucharadas de azúcar
-50 ml de agua
-2 cucharadas de harina de trigo
-2 cucharadas de aceite

🥗 Ensalada fresca:

-Repollo rallado
-Zanahoria rallada
-Tomate picado
-Sal al gusto

Preparación
1️⃣ Cocina el arroz con la zanahoria y la papa hasta que quede suelto y esponjoso.

2️⃣ Licúa el pollo con los aliños y condimentos
hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

3️⃣ Agrega la harina de trigo, forma las albóndigas y dóralas hasta que estén perfectas.

4️⃣ Prepara la salsa dulce y sumerge las albóndigas para que absorban todo el sabor.

5️⃣ Sirve acompañado de una ensalada fresca y colorida de repollo, zanahoria y tomate.

✨ Una receta casera con estilo: deliciosa, nutritiva y lista para disfrutar en familia.

Because the best moments are enjoyed around the table ❤️

Ingredients:

🍚 Rice:
-6 cups of rice
-1 grated carrot
-1 potato, diced
-12 cups of water
-Salt to taste

🍗 Chicken Meatballs:

-400 g ground chicken
-3 garlic cloves
-1 ½ onions, chopped
-Finely chopped parsley
-100 g scallions
-Spanish celery to taste
-Salt, pepper, food coloring, and seasoning to taste
-5 tablespoons wheat flour

🥣 Sweet Sauce:

-6 tablespoons sugar
-50 ml water
-2 tablespoons wheat flour
-2 tablespoons oil

🥗 Fresh Salad:

-Shredded cabbage
-Grated carrot
-Chopped tomato
-Salt to taste

Preparation:

1️⃣ Cook the rice with the carrot and potato until fluffy and tender.

2️⃣ Blend the chicken with the seasonings and aromatics until you get a smooth, homogeneous mixture.

3️⃣ Add the wheat flour, form the meatballs, and brown them until perfectly cooked.

4️⃣ Prepare the sweet sauce and dip the meatballs so they absorb all the flavor.

5️⃣ Serve with a fresh, colorful salad of cabbage, carrot, and tomato.

✨ A stylish homemade recipe: delicious, nutritious, and perfect for enjoying with family.