MILANESA DE POLLO EMPANIZADA

Feliz sábado Comunidad de GEMS .Para los que me conocen saben que Soy una fiel amante del pollo y cada vez que puedo lo preparo de diferentes maneras ,hoy decidí prepararlo empanizado ,a mi hijo le encanta de esta forma ,lo acompañe con unas papas fritas y una ensalada de lechuga,esta combinación queda genial.

Para preparo utilicé los siguientes Ingredientes:

✅500 gramos de milanesa de pollo
✅1 huevo
✅1 taza de harina de trigo
✅Comino,sal y pimienta
✅ Ají, Perejil
✅Para la ensalada: Lechuga,tomate ,Cebolla y vinagre
✅4 Papás grandes
✅2tazas de Aceite

PREPARACIÓN:

〽️Marinamos las milanesas agregando sal pimienta y comino al gusto.En una licuadora licuamos los ajices y el perjil y Agregamos y mezclamos y luego lo dejamos reposar por una media hora

〽️En una taza Agregamos el huevo y lo batimos ,aparte en un plato colocamos la harina de trigo y Agregamos pimienta y comino .
Luego pasamos la milanesa primero por el huevo y después por la harina para luego freirlas en un sartén caliente previamente precalentando

〽️Para preparar la ensalada lavamos muy bien la lechuga la cebello y el tomate para luego picarlas , agregamos 1 cuchacucharada de Aceite y sal al gusto

〽️Y así quedó este rico y delicioso plato