SALIENDO DE LA CRISIS EN VENEZUELA - PARTE 2 - MOLINOS DE MAIZ
Durante siglos, los molinos han sido una herramienta fundamental en la elaboración de los alimentos del ser humano. Con el presente post continuo con el tema del protagonismo que tiene el Maíz en la alimentación diaria del pueblo venezolano y su potencial económica, esta vez hablo sobre los molinos, espero y les guste.
MOLINO DE PIEDRA
PILÓN DE MADERA
El Pilón de Madera es elaborado artesanalmente a partir de un tronco de madera resistente el cual es agujereado apropiadamente, se usa golpeando el alimento con un mazo hasta convertirla en maza.
El Maiz Pilao originalmente es el Maíz en Concha que ha sido desconchado en un pilón, actualmente el desconchado se hace en una máquina de metal con un motor encargado de trillarlo, por lo cual, además de ser denominado Maiz Pilao, también se le puede denominar Maiz Trillao. Actualmente el Pilón de Madera ha ido quedando en desuso, pero aun hay personas que lo utilizan para triturar maíz sancochado, plátano, topocho, yuca, etc., para hacer la maza.
MOLINOS ELÉCTRICOS Y MANUALES
Con pocas herramientas y materiales hemos estado fabricando un Molino Eléctrico Semi Industrial
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El tercer post corresponde a las MASAS Y HARINAS
Espero por sus comentarios y aportes
